进入十二月寒冬。
町安府十年难得一遇的下雪了！！！
可把没怎么见过雪的南方人开心坏了，明明很冷，看见了雪就高兴的囔囔，顾不得寒意，急匆匆的跑到外面堆雪人。
可惜下的雪不够大，积雪不足以堆大雪人，只能团几个雪球过过瘾。
“哈——”秦栗哈了一口气，白色的雾气飘散在空中。
“秦栗！！你快过来！！”林若初在湖的另一面大喊。
秦栗也喊回去：“散学了还不走！跑那边去做什么？”
林若初又喊：“你过来就知道了！”
看着三人蹲下身、低下头说着什么，秦栗好奇的走了过去。走到跟前蹲下一看，才发现三人看着一条被冻晕了的鱼。
府学的湖里是养着许多鱼的，每年春日下苗，秋日捕鱼改善膳堂伙食，但是湖里的鱼不可能全捕完，总有那么几条漏网之鱼。往年冬日也会有游上浅岸呼吸氧气的鱼被人轻松捞去，因为冬天水冷，加上鱼儿缺氧，反应慢，行动迟缓，很容易就被捞了，捞了鱼的学子往往送到后厨让厨子处理一下，然后招呼好友聚餐。
已经是秀才的学子们自然不差那一条鱼，图的就是开心和好玩，因此不少学子冬日都会来岸边走一走，想随手捡条鱼，这寓意着好运气。
想来三人也是一时兴起，想到岸边碰碰运气，结果真碰上了！今年难得的下了雪，湖面也结了薄薄的一层冰，薄冰下面就是一条被冻晕的鱼？秦栗觉得应该是被冻晕的，因为鱼的尾巴和鳃还在无意识的晃动。
鱼肉火锅
林若阳问：“我们该怎么把鱼弄出来呢？”
不用伸手碰都知道湖水一定很冰冷。
叶然四处看了看，看到拐角处有一个清扫小桶，于是走过去提了过来，道：“来，让开点，我用桶捞上来。”
林若初捡了根枯枝戳开薄冰，“我扒过来，你接着。”
“嗯。”
这条鱼看上去有八九斤重，肚子大大的，很肥。好在已经被冻迷糊了，被树枝扒拉着也没有反应，最终被捞了出来。
三人兴奋的小脸红扑扑的，难得自己动手抓了条鱼，嗯……可能不算抓，算捡漏走运……商量着要带回去让厨子给炖了，冬日里炖锅鱼肉火锅，可香了。
听到鱼肉火锅，秦栗才想起来前几日大哥来信，说是在府城开了家分店，还告诉了他位置，算算日子，这两日应该开业了吧？
秦栗羞愧，对自家生意他是一无所知，这个少东家一点也不称职，大哥没法过来，自己好歹得去帮忙看一看吧？
这样一想，不妨今日去看看吧！
于是他对着三人道：“别回府了，同我去食味居吧。”
叶然疑惑：“秦栗你家的食味居已经开到府城了吗？”
秦栗回道：“大概吧，前两日我大哥来信说准备的差不多了，就是不知道开业了没，今日正巧，提着这尾鱼去看看吧。”
三人想了想，食味居的火锅滋味令人回味无穷，现在想起来还口齿生津，因此都激动的让他快走。
回想着心中的地址，秦栗带着三人来到了地方，只见热闹的市集中有一栋新装修的四层小楼，小楼还未开业，但是连日来呯呯嘭嘭的响动让周围的人好奇不已，不知道是做什么的。
林若初看着开了门，但是还未营业的小楼：“秦大哥地方选的不错，想必花了不少银子吧。”
这是府城，地段铺面价格都是翻倍的贵，秦大哥能盘下这处小楼，应该花了不少钱。
只不过林若阳想的是另外的：“那咱们还能进去吃火锅吗？这还没开业呢。”
秦栗道：“来都来了，我去看看。”
于是他走了进去，铺子里有两个小工正在整理杂物，一个管事模样的中年男子在柜台前写写划划。
听到门外的动静，中年男子头也没抬得道：“小店还未开业，客人请过两日再来。”
这中年男子秦栗认识，是他大哥身边的管事之一，名叫张廖，他大哥对这人还算信任，此次府城置店一事都交由他负责。
“张廖，是我。”
张廖听到有人喊他，而且声音还很耳熟，诧异的抬起头，一看竟然是主家的三公子！
赶紧走出柜台，张廖告罪：“原来是三公子，张廖失礼了。”
赶忙抬过一把椅子，看上面有点灰尘，赶紧用衣袖擦干净：“三公子请坐。不知三公子有何事吩咐。”
秦栗并没有坐下，而且环顾一圈打量着。张廖紧张的看着他，生怕三公子不满意或者觉得他办事不力。
秦栗看了一圈发现准备的差不多了，装置和座位都自己摆放好了，估摸着就差摆点绿植和食册了，动作快的话差不多四五日就可以开业。
“培训的厨子在后厨吗？”
张廖答：“在的在的。”
“想必楼上已经装修好了吧？今日能开火煮火锅了吗？”
张廖一听就