牌等等……
最重要的是，少东家他不愿意用次品！桌椅坏一点要修，菜叶子黄一点要丢。
遇到这么个“骄纵纨绔”的少东家，他只得精打细算。
钱来福比对完各家木匠铺的价钱，一一记录在册，等回去给掌柜和东家看过后，再决定要定哪一家。
他跑了一天，大冬天累出了不少汗，回来时，本就长得愁苦的脸更加苦了。
候在对街的店铺老板们一瞧这账房神情，觉得似乎不太对。
“是不是温家要倒闭了？这账房瞧着像是要哭鼻子了……”
“看来新铺子的东家大有来头啊，能让温家食肆的账房如此狼狈。”
“也该来个厉害的让他们多吃点苦头，之前生意那么好，看那伙计得意成什么样了。”
“就是，一天天的，就知道出新菜品不给别人留活路，你看这条街有几个看他们家顺眼的？都等着他们家倒闭呢！”
“他们家一倒，那些客人不就上我们这儿来了么？快些倒吧！”
……
钱来福不愧是账房，将打听来的工期、木料、人工、手艺比对、雕花纹样、价钱等做了个大总结，一目了然。
连识字不多的吕小云都看明白了哪一家木匠铺最合适。
“城西张家时间虽然多了两日，但是用料好，花样也多，价钱还不贵。”吕小云说。
温沅笑道：“跟着年子哥哥学了不少字呢。”
吕小云笑着蹦了一下，点头道：“年子哥哥教得好！”
“对！我们也学了很多字，看话本完全没问题！”蔡多多得意道。
何止是话本，有些简单的诗文他们也会背了呢，郭年子能考上秀才，学识自是不必多说，在教人方面更是厉害，他会根据每个人的喜好与悟性去挑选合适的书本。
伙计们念书不为考科举，只为认出大部分的字，自然是怎么学得有趣怎么来。
伙计里有的人觉得读书认字是可望而不可即的事，有的人认为读书是件十分痛苦的事，但食肆的大家一起学时，读书不再变得遥远，也不再痛苦，而是日常里普普通通又极为放松的一件事。
“就定这家的桌椅。”温沅说。
“花架酒架那些定哪一家？”钱来福问。
温沅还未说话，余浪从外头进来，手里拿着信，边走边说：“少爷，越大哥和全大当家已经在回来的路上了。”
“这么快？何时到？”温沅走过去接过信一看，信上说越行乘坐全家船帮的船先去凤平县，回家住几日，再把二姐夫做好的木架摆件一块儿送来。
“木架摆件？”众伙计一愣。
温沅笑说：“二姐得知食肆要扩建，知道我们缺东西，便让二姐夫打了一套，还有爹爹阿爹从别处收的好货，到时大哥会顺路捎过来。”
“从凤平县运来？”钱来福微讶，凤平县到今州城三日路程呢，这么多东西，请个商队运来，不知得花多少银子呢。
“大哥说全家船帮包了。”温沅道，“如此一来，咱们又省下一大笔钱呢。”
钱来福顿时心安了，少东家人脉之广，真是佩服。
隔壁新铺子拆了又建弄了四日，总算弄得七七八八，最后只剩砸墙加梁，这活儿得干四天，余浪早早让伙计将温家食肆歇店四日的消息传出去。
常来的客人早早知晓温家食肆要扩建的事儿，纷纷说着四天再来，新来的客人听说食肆以后不用再排队了，都期盼着食肆快些建好。
而对街的饼店与卤店老板看到温家食肆挂上了歇店四日的木牌子，欢天喜地地广而告之！
“好事啊好事，温家食肆要倒了！怪不得前几日那账房苦着一张脸呢，原来是撑不下去了！”
“歇店四日呢！四日后谁还记得他们家呀？我开店十来年，就过年的时候迫于无奈关了三日，就这三日还损失了不少客人，险些让铺租把我压死！”
“年后那会儿让你买下这铺子，你不听，如今想买，难咯。”
“都怪这温家食肆，要不是他们，这条街的铺租能涨这么多么？又不是家家都像他家那般生意好。”
“咱们来打个赌，看看温家食肆能撑到过年不？”
“过年？下个月就要过年了，我打赌铁定撑不过这个月！”
几人从怀里掏出钱袋，毫不犹豫地丢出十两银子，丢完一看，怎么都压的是不行？那这还赌什么呢？
范家面馆老板路过，偷听了半晌，趁机压了个“行”。
“没有我，你们都开不了这局，左右都是好邻居，我就舍点本钱让各位高兴尽兴了。”范老板说。
几人一看冤大头来了，对视一眼，默契地笑了起来。
范老板摸摸肚子也笑了起来。
范老板回到面馆，搬来木梯爬墙头，兴冲冲地喊：“温老板！”
“哎……”温沅正躺在摇椅上温茶烤地瓜花生吃呢，被范老板这一声吓了个激灵，连忙直起身看了一